Depuis le 11 décembre, découvrez sur vos marchés le « Carré des Chefs »
une initiative du Groupe Géraud, premier gestionnaire de marchés en France
Suite au fort engouement suscité sur le marché des Capucins à Bordeaux, de nombreuses villes emboitent le pas en mettant à la disposition des restaurateurs locaux un espace de dégustation et de vente. Une façon de renouer avec le public et d’élargir sa clientèle, en s’associant aux valeurs des marchés qui reviennent en force : qualité, authenticité et savoir-faire. Un couple marchés-restauration gagnant-gagnant, véritable moteur des circuits courts, de la ferme à l’assiette.
Au vu du succès remporté par les restaurateurs à Bordeaux, c’est désormais à Vernon (27), Rueil-Malmaison (92), Marcq-en-Barœul (59) et bientôt à Trouville (14), Corbeil-Essonnes (91) et au Vésinet (78) que l’opération « Carré des Chefs » s’installe. Un nouveau modèle qui pourrait se déployer partout en France, au bénéfice des restaurateurs, des gastronomes et des marchés.
EN FRANCE, AU MOIS DE MAI 2021
Faites participer votre ville !
La participation est gratuite, facile
et le principe est simple :
Organiser, au cours de la période de l’opération une ou plusieurs animations (promotions/dégustations au bon vouloir des commerçants, démonstrations culinaires d’un chef local à partir des produits du marché, cours de cuisine, jeux de piste, concert ou fanfare, etc…)
Utiliser le logo « J’aime mon marché » pour communiquer sur l’opération et la ou les animations.
L’équipe de l’association vous accompagne
dans l’organisation de votre fête pour :
Commander des éléments décoratifs (banderoles, affiches, « piques-prix », etc.) et des goodies éventuels (tabliers, cabas, etc.).
Proposer des animations organisées par nos partenaires (cours de cuisine, dégustations, etc.)
Organiser un temps fort médiatique en présence de nos parrains (organisation d’une animation d’envergure et d’un point de presse pour les élus, l’association des commerçants, etc.)
France Bleu à nouveau partenaire de la Fête internationale des marchés en 2021 !
Avec son réseau de 44 radios de proximité, France Bleu propose un modèle inédit en France avec chaque jour près de 10 heures de programmes locaux, nourris également d’une antenne nationale à certains moments de la journée. Elle est ainsi la seule radio généraliste à offrir quotidiennement plus de 625 rendez-vous d’informations locale, nationale et internationale. Une richesse de contenu sans égale disponible également sur les nouveaux outils.
L’opération « J’aime mon marché France Bleu » a pour but de mettre en lumière 1 marché par jour et par antenne. Chaque station reçoit un ou plusieurs chefs sur un marché local pour une émission en direct de votre marché. Avec 40 euros, le chef invité fait son marché et réalise un menu pour 4 à 6 personnes, avec entrée plat dessert. Les auditeurs et clients du marché sont ensuite invités à déguster le repas servi.
L’occasion de mettre en avant les marchés, les producteurs locaux, la convivialité, le partage et le bien-manger !
Souvenez-vous des temps forts de la FIM 2019
En 2019, le programme des festivités s’annonçait chargé avec pas moins de 7 temps forts exceptionnels dans toute la France : découvrez les animations qui vous attendent à Rueil-Malmaison, Périgueux, Fontenay-aux-Roses, Luçon, Reims, Audruicq et Perpignan !
Les temps forts
La presse en parle
Une tombola conclut la fête internationale des marchés
Du 10 au 26 mai se tenait la fête internationale des marchés. Pour l'occasion, le marché couvert d'Albi avait organisé une tombola. C'est Victor qui repart avec le premier lot,
Convivialité, dynamisme, produits de qualité
Symboles de qualité du terroir, d'une vie locale dynamique et d'un cadre de vie agréable, les marchés constituent un pôle attractif, tant pour les habitants que pour les populations avoisinantes
La Fête internationale des Marchés au Cours Saleya
Ce vendredi , c'est à Nice, au Marché Saleya, que la marraine de la manifestation Luana Belmondo , bien connue par ses présences à la télévision, se posera pour animer
Un marché, des minots, des sourires…
Effervescence hier matin sur le cours Saleya à Nice. Framboise Deschamps et Franck Viano, du collectif cuisine niçoise, recevaient plus de 120 minots ébahis et ravis dans le cadre de
Sentons les fleurs, goûtons les bons produits du marché… Cinq sorties à faire en Périgord, ce week-end
Marché, fraises, fleurs, bois et photographies ; cinq sorties pour ce week-end des samedi 11 et dimanche 12 mai 2019 en Dordogne que vous recommande France Bleu Périgord. En mai,
La tournée des marchés France Bleu, le 14 mai à Nantes en direct depuis le célèbre marché de Talensac
A l'occasion de la Fête internationale des marchés, France Bleu Loire Océan vous donne rendez-vous le mardi 14 mai au marché de Talensac. De 9h à 11h, venez cuisiner en
La tournée des marchés France Bleu, le 15 mai au Mans en direct depuis le marché des Jacobins
A l'occasion de la Fête internationale des marchés, France Bleu Maine vous donne rendez-vous le mercredi 15 mai sur le marché des Jacobins. De 9h à 11h, venez cuisiner en
Calaisis L’opération « J’aime mon marché » revient à Oye-Plage et Audruicq
Ils ont lieu le même jour, le mercredi, et sont importants pour leur commune. Certes le marché de Oye Plage, avec sa vingtaine d’exposants, est bien moins fourni que celui
La tournée des marchés France Bleu, le 16 mai à Orléans, en direct depuis le marché Turbat
A l'occasion de la Fête internationale des marchés, France Bleu Orléans vous donne rendez-vous le jeudi 16 mai sur le marché Turbat. De 9h à midi, venez cuisiner en direct
La tournée des marchés France Bleu, le 18 mai à Audincourt
A l'occasion de la Fête internationale des marchés, France Bleu Belfort Montbéliard vous donne rendez-vous le samedi 18 mai au marché d'Audincourt. Venez cuisiner en direct avec nos chefs !
Denain : les 23 et 30 mai, ce sera la fête des marchés
La Fête internationale des marchés a lieu ce mois-ci. À Denain, ce sera l’occasion de deux matinées d’animations, lors des marchés des jeudis 23 et 30 mai. La Fête internationale
5e édition de la Fête internationale des marchés
Comme 1000 autres villes, la capitale périgourdine participera à l’opération J’aime mon marché, samedi 11 mai. Luana Belmondo, spécialiste de la cuisine italienne, sera présente. La Fête Internationale des Marchés
France Bleu célèbre les marchés de France
France Bleu célèbre les marchés de France à l’occasion de la Fête internationale des marchés. Le réseau local de Radio France proposera une émission sur chaque marché visité en direct
Rueil-Malmaison : en mai, c’est la fête des marchés
La cinquième Fête internationale des marchés forains a été lancée samedi en présence du critique gastronomique Jean-Luc Petitrenaud. Sous la pluie mais en bonne compagnie, le critique gastronomique Jean-Luc Petitrenaud
La tournée des marchés France Bleu, le 11 mai à Périgueux
A l'occasion de la Fête internationale des marchés, France Bleu Périgord vous donne rendez-vous le 11 mai sur le marché de Périgueux, place du Thouin. De 10h à 12h30, venez
La Fête internationale des marchés investira les étals du Loiret du 10 au 26 mai
Pendant deux semaines, les marchés seront en fête et arboreront les couleurs de la Fête internationale des marchés. De nombreuses animations seront organisées dans neuf villes du Loiret. Chaque année,
Lensois : Cinq marchés du secteur au programme de la Fête internationale
Plusieurs communes du secteur participent à la cinquième édition de la Fête Internationale des Marchés dans quelques jours. Qu’est-ce que c’est ? Comment ça marche ? Ce que ça va changer ? Explications.
La Fête internationale des marchés met le Boulingrin à l’honneur
Le marché de Reims a été retenu, parmi 1500 autres en France, pour être un des temps forts de la Fête, le samedi 18 mai. Retrouvez l'intégralité de l'article ici
France Bleu s’associe à la fête internationale des marchés
France Bleu s'associe à la fête internationale des marchés qui débute demain à Rueil-Malmaison et qui ira aux quatre coins de France tout au long de ce mois de mai.
Hauts-de-Seine – La Fête internationale des marchés prend ses quartiers à Rueil-Malmaison
Malgré le mauvais temps, la Fête internationale des marchés a débuté ce matin à Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine). Elle ira aux quatre coins de la France tout au long du mois de
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Jean-Luc Petitrenaud, Luana Belmondo et Christian Constant
L’ancien présentateur de l’émission « Les escapades de Petitrenaud », la nouvelle égérie de la chaîne My Cuisine et le chef du prestigieux Crillon porteront les valeurs de la FIM à travers plusieurs temps forts régionaux.